除之前的兩款試食外，還有是本人認為最好味的一款，Fines Estate Cacao
Grenada 71%，這是可可品種Trinitario所製成的，所以很有芳香味，而中美洲小島Grenada是屬於火山區域的土壤，而風味特別有香料、土壤味及果香味道，71%可可含量再加上59小時不停的conche，順滑度十足，是一款不錯的朱古力。思索了一陣子，記起那熟悉的味道，原來就是La Masion du Chocolate的Ile de Grenade Pur
Cru都是用Grenada可可豆，當然價錢就相貴一陪，Naive是實際一點的朱古力，而後者當然順滑芳香及包裝華麗多一點。不過那款Naïve朱古力運到來香港在店舖售賣可能價錢又會不同了，下次試下兩款同場比較。
最後一款是43% Organic Milk，雖然是House Blend的可可豆及60小時conche，但可能是牛奶朱古力關係，甜度很高，牛奶味道不是突出，風味不多，那種甜不是客易接受得到吃一小片已夠的那種，所以不太受歡迎，但可能賣點是有機牛奶朱古力。
總括而言，四款Naïve朱古力當中有兩款都可以接受及應適合本地人口味，分別是71% Fines Estate Cacao Grenada和68% Uganda Fleu de
Sel。希望Naïve改良及更新產品款式後，有更多優質獨特的朱古力，在日後的朱古力品嚐活動中，再可以給大家在品評一下。
chocolatenaive.com
Taste – Delight –
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