Jamie Oliver - Tall Dark and Handsome

最近在食品展見到以Jamie Oliver的名稱出的調味料，有胡椒、海鹽及意粉醫等，讓我想起之前買了些他品牌的朱古力未試，就是這”Tall Dark and Handsome”朱古力。Jamie Oliver都好多人認識亦可能是他的fans，之前有幸到訪了他在Notting Hill開設的Recipease，那裡除有Jamie的產品及食物，也附設餐廳及上烹任堂的地方；課室以開放式設計，不是學生也可在旁窺看授課過程，都幾特別，難到不怕被騷擾嗎? 導師方面當然不一定是Jamie本人，會有不同的世界美食烹任課，包括朱古力甜品，如要參加Jamie授課的課堂，費用較高及很快額滿，畢竟他在倫敦甚至世界各地有非常多Fans，所以以好多以他作品牌的產品也受歡迎。

這些朱古力產品，不知會否暢銷，但相信是旅行手信佳品，幾款朱古力包括:

Light my Fire (Rick dark chocolate with warming orange and ginger)、

Hello Sailor (rich creamy chocolate sprinkled with sea salt)、

Tall Dark and Handsome (Luxuriously Rich dark chocolate)。

其實這朱古力不是什麼特別的，但就是在包裝上都是花點心思，價錢不貴，所以買了些作手信及試食，沒有特別期望之下，不會是傳統英式朱古力這麼甜，但有點像比利時那Vanilla風味，帶點果酸味，少苦不太甜，可可含量72%，沒有提及是用來自那處的朱古力原材料，但就說是用(1)最少99%公平貿易(2)有機材料(3)在英國Handmade製造，這三項會是最多人在揀選朱古力原因。

自己都有睇Jamie的電視節目及買他的著作，當然也有想買他的別緻廚房產品，但價錢比起沒有品牌的貴得多，猶豫了一陣也打消念頭，雖然較貴，但當然也有很多人購買，像開首所提及的調味料，不知是否會覺那是信心保證之餘，煮出來的菜餚會美味一點。其實這篇不是主要介紹朱古力，會是介紹 Jamie的 Recipease (92-94 Notting Hill Gate, London)。

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