看看包裝似不似點心珍珠雞? 絕對很似，當與朋友分享時，他們都說非常似，當然內裡的不是糯米，是來自巴西的朱古力，是用乾了的可可樹葉作包裝，分量不多，只有20g，細細包的，分別是Amazonia Cacau的70% Amargo(Bitter)朱古力，及Cacauway的Meio Amargo(Semi-bitter) 55%朱古力。初初購買時以為是同一間公司，後來發雖然包裝相似，仔細看清包裝紙，原來是不同的名稱的，而打開那可可樹葉後，亦會有一層錫紙包著一小塊朱古力，那錫紙亦是不同了。原來那個展覽檔位，是巴西幾個主要出產可可豆的省份政府機構協助推廣，他們會選擇一些在當地製造朱古力比較出色的製造商，以合作方式與不同他們在外地展覽推廣，以推廣Amazon亞馬遜河一帶及某幾個地區如Bahia及Para所出產的可可豆， 所以他們的包裝同樣地以可可樹葉作外層包裝。
先試了那Amazonia Cacau70%朱古力，打開時有種花香味，品嚐時會很強酸及苦味，繼而再有先前的花香味，帶點可能來自烘焙可可豆時的樹木風味，質感有點乾身而令不太順滑。而那Cacauway的55%朱古力，香味與70%差不多，但朱古力較軟身不太乾，或會較少可可含量而多些糖及可可脂關係。
這兩款朱古力在網上的資料不多，而那朱古力產品更加少，就算有，都會是葡萄牙文的，而前者Amazonia
Cacau好像專業一點及多點資料，強調是使用在巴西亞馬遜河流域一帶的可可豆，也是直接從農民購買可可豆，以至什麼什麼Social Responsibility及sustainable
production，但朱古力本身就很少提及，真是趣趣趣!
另一款在同一展位的巴西朱古力AMMA，品嚐後再同大家分享，以及或會介紹下巴西的可可豆。
ww.facebook.com/pages/Amazonia-Cacau/176830445682711
www.facebook.com/pages/Chocolates-CACAUWAY/196136277133778
www.armazenaronline.org
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