2019年8月27日 星期二

東京- 小小小朱古力店Xocol


這間朱古力店Xoxol,特別不在於地點較偏遠,而係非常細小,推門入去都要側側身,客人可站立嘅地方相信只可容納兩個人,而各款產品除了無標示價錢外,更無話係咩產品,要逐個問,負責人才一一解答。朱古力都是小片形式放在非常簡約嘅包裝盒,除了小片,還有用水(不用奶)來沖調嘅熱朱古力,細杯裝負責人稱呼為espresso, 可選擇不同可可含量嘅朱古力熱飲,細細杯非常濃郁可可味道,相信呢杯係最原始及真正嘅熱朱古力。







(除了自己沖外,多年前曾在匈牙利飲過一次waterbase嘅熱朱,當時都問負責人在當地流行否,他說也不接受,相信現在日本香港甚至亞洲地區都慣用奶來沖調,及顧客容易接受。)

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